곰팡이 2

마늘 싱싱하게 오래 보관하는 방법

요리할 때 꼭 빠지지 않는 마늘을 사용하다 보면 곰팡이가 피고 썩는 경우가 있습니다. 그렇다면 마늘을 어떻게 보관해야 할까요? 만능식재료 마늘, 오랫동안 싱싱하게 보관하는 법에 대해 알아보겠습니다. 상한 마늘, 과연 먹어도 될까? 상한 마늘 속 곰팡이 (사진=오늘아침) 푸른색을 띠는 곰팡이의 독소는 발암물질이 될 가능성이 있기 때문에 조심해야 하는데요. 상한 부위가 적더라도 균이 마늘 전체로 퍼질 수 있고, 암의 원인이 될 수 있기 때문에 먹지 않는 것이 좋다고 합니다. 그러므로 마늘이 썩는 걸 막으면 암도 예방할 수 있습니다. 깐 마늘 보관법 깐 마늘 보관법 (사진=오늘아침) 방법① 1. 밀폐 용기에 설탕을 깔아준다. 2. 설탕 위에 키친 타올을 올린 후 마늘을 담고 냉장 보관한다. 방법② 1. 마늘과..

생활정보 2017.09.10

상한 감자 활용법

감자를 사놓고 먹다보면 싹이 트고 초록색으로 변해버려 상하는 경우가 있는데, 이럴 땐 그냥 버리지 말고 일상생활에서 유용하게 활용 수 있답니다. 다른 세제 필요 없이 감자 하나만 있으면 욕실부터 주방 청소까지~ 상한 감자 똑똑하게 활용하는 법에 대해 알아보겠습니다. 탄 냄비 그을음 제거그냥 버리게 되는 감자 껍질로 검게 탄 냄비를 깨끗하게 만들 수 있습니다. 탄 성분이 감자의 섬유조직으로 스며들면서 냄비의 탄 자국이 어느 정도 없어지는 것을 확인 할 수 있습니다. 1. 탄 냄비에 물과 감자껍질을 넣는다.2. 센 불에서 팔팔 끓여준다.3. 물로 헹군다. △ 탄 냄비 그을음 제거법 (사진=오늘아침) 수도꼭지 물 때 제거감자 껍질로 물 때 낀 곳을 문지른 뒤 물을 뿌려주면 손 쉽게 물때를 제거 할 수 있습니다..

생활정보 2017.09.09